Livet från den lila sidan

som i banan!

I söndags provade jag ett recept från senaste Lagalätt tidningen som var grekisk lasagne!
Mycket god och enkel att göra. Det bästa var att en portion skulle bara innehålla 591 KACL.

1, sätt på ugnen 225grader
2, skala och finhacka 2 gula lökar och 2 vitlöksklyftor
3, skölj och tärna 1 augergine, 1 zuccini och 2 röda paprikor
4, stek 400g nötfärs i 2 msk olja. salta och peppra! ställ sedan åt sidan
5, fräs lök och vitlök tillsammans med chilliflakes (eller chillipulver som jag använde, same same but different) i 1 msk olja i ca 3 min. Tillsätt 3 msk tomatpuré och aubergine, zuccini och paprika. stek 5 min. salta och peppra.
6, plocka en halv kruka timjanbladen från stjälkarna. Tillsätt 2 pkt á 370g tomatpuré, timjan och färs till fräset.
Låt det koka under lock i 15 min.
7, smörj en form, 20 x 30cm. Varva sås, lasagneplattor ( 9st behövs ), 1 påse färsk spenat och 150g smulad feta ost. 3 lager om vart annat ska det vara.
8, toppa lasagnen med 2dl riven ost och 2 1/2  dl grädde.
9, Baka mitt i ugnen i ca 30min. Låt lasagnen vila 10 min före servering!




Lycka till! :-)

Idag på eftermiddagen hälsade vi på Carina & Wilma i stallet.
Gött med hästlukt igen!!!
Få se vad Jonas säger när han kommer hem, hihihi

Carina till häst



De rider iväg


Jag och Adam får en guidad tur runt stallet av Wilma medan de rider en sväng i skogen.


Mamma med sitt föl



Sööööööötisen!



Douglas



Hästskit!


En glad Adam som har mycket att titta på...



Adam får sitta på totton, lite läskigt var det allt


Jag lyckades inte mycket bättre jag för att få Adam kvar på hästen



Mmmmm luktar häst här.....

Nästa år blir det tomater också!

Jag har många sniglar över här hemma så om någon vill ha lite är det bara att säga till...... ;-)

I onsdags var jag och Therese och plockade hallon! Det finns hur mycket som helst här i närheten!!!
Mums!

på farfars 60års kalas!

Idag på förmiddagen har regnet öst ner...., Jonas undrade hur Adam skulle reagera på regnet så han öppnade dörren ut på altanen för att se om Adam skulle krypa ut eller inte.
Innerst inne tror jag att Jonas trodde att Adam inte skulle krypa ut, men sååååååå fel han hade!
Hehehehe
Adam kröp iväg i ultra turbo speed på altanen fram och tillbaka!
Några minuter senare dyngsur men vad roligt han hade, hihi

På söndagkvällen åkte vi över för att hälsa på och få mat hos kusinernas mamma Jane




Även hon hade en sådan oordning så att Adam ville bara hjälpa till....., hihi




Calles hund Ilona



I bilen påväg mot morfars grav



Vi alla besökte morfars grav med en bukette blommor






En glad Adam för bilfärden hemåt



Bilfärden gick som på räls hem, 4h från E-tuna till Liseberg. Så då bestämde vi oss för att gå in och hälsa på pappa på jobbet. och påvägen ut vann vi stjärnvinsten på kramdjurshjulet, yey!
(kostade bara 40kr)




Roadtrippen slut!

På söndagen åkte vi till Parken Zoo, grymt länge sedan jag var där. Fantomen var borta:-(



Rosa bananer!


Calle letar efter en närbild med risk att bli pickad som skyltarna varnade innan vi gick in, hehe



Sötisen gillade att bli klappad, dock väldigt äckligt vatten i inhängnaden = snorgrönt!


Adam tycker det är roligt att titta på djuren


Vit kängru


Yey!


Kusin callle gjorde en uppvisning på styltor


Fina blommor


Min favorit eric saade skulle spela kl 16, men vi flydde platsen innan.


Krockodiler


Apor påväg ut till deras lekpark



Adam min älskling


Jag & calle



Jag & madde



fotograferingsdags



Adam och kusin calle  åkte karusell


weiii


när vi kom hem var vi tvungna och kyla ner oss lite......

När vi kom till Eskilstuna på lördagseftermiddagen tog jag först en dusch sedan gck vi över till kusin maddes lägenhet för Adam ville "låna" och bada  hennes badkar. Efter det fick Adam nya krafter och hjälpte till att ordna i kusin maddes bokhyllor, hihihi



På kvällen var vi på väg till mitt efterlängtade besök på Ming Palace! Yey!
(Kusin Madde, Calles tjej Anna, Kusin Calle)




Inne på restaurangen kan man säga att Adam var i centrum...., hehe






Adam fick mumsa på alla skedar för att sedan kasta dem på golvet.





Bus med kusin calle


En glad kusin madde som fotograferar till sin blogg, hihi

http://maddeblomquist.blogg.se/




Den berömda supergoda rätten! Revben i sötsur sås

Då har jag och Adam varit på våran roadtripp.
Först hälsade vi på Camilla i deras torp utanför Örebro.

Huvudstugan


Lillstugan där jag och Adam sov, det ska byggas en bastu bredvid


Dasset


Handfatet:-)


Jasmin!


Promenad med shopping och lunch innen i Örebro



Adam sovér gott ute med alla bromsar surrandes runtom oss



Tittut!


Gott med kvällsgröt på altanen


Jag kopplar av med en Smirnoff:-)


Camillas sprillans nya miljöbil


Vi åkte och hälsade på Camillas föräldrars camping, där bestämde sig Adam för att ta en promenad runt Camillas bil, hehe


Camillas brorsbarn Melker 5 år och Olle 14 månader


Sedan lämnade jag Camilla för att åka vidare mot Eskilstuna för att umgås med Kusinerna!

Fortsättning följer......

Gröt och katrinplommonpuré är gött!

I fredags umgicks vi med tant E och farbor D i Alingsås.
Tiden bara flög förbi vet fortfarande inte hur tiden gick så fort....., hmm

Jag tog med mig poolen så att Adam skulle få bada ute för första gången men det var roligare och klättra ut och in i poolen, hehe



Sedan norpade jag några fläderblommor och för att vara mera exakt 40 till 60st:-)
Och igår lades de i marinad för att silas om 5 dagar!
Någon som vill komma förbi på saftkalas är välkommen!